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提升食品安全管理水平 压实食品安全主体责任 ——区市场监管局召开食品企业安全生产培训会

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【摘要】:
4月1日,合川区市场监督管理局在我司综合楼多功能厅组织召开合川区食盐暨食品生产企业《通用卫生规范》培训会,我区近40家食品生产企业代表和我司领导班子以及多个部门干部职工共计126人参加会议。区市场监管局副局长徐丹主持培训会并讲话,徐副局长首先对我司提供培训场地表示感谢,同时对参培企业人员提出相关要求:一是要珍惜此次培训机会,切实将所学知识记下来、带回去、用起来;二是要求各食品生产企业严格落实食品安全主体责任,加强内部培训,切实提高生产企业质量管理人员的食品安全管理能力。会上,区市场监管局食品监管科科长蒋太华围绕《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)内容结合生产过程中实际运用情况作了详细讲解,并现场播放了食品生产通用卫生规范实施指南视频,进一步促进参培企业人员对标准的全面理解和灵活应用。区市场监管局高级调研员陈利华就重庆市食盐生产许可现场核查技术规范相关内容对我司干部职工进行培训指导,并根据前期到访我司实地调研情况与我司领导人进行深入探讨。通过此次培训,参会人员均表示受益匪浅。我司也将以此次培训会为指引,对标自查、加强整改,严格落实食品安全主体责任,进一步提升我司食品质量管理水平和产品质量。

4月1日,合川区市场监督管理局在我司综合楼多功能厅组织召开合川区食盐暨食品生产企业《通用卫生规范》培训会,我区近40家食品生产企业代表和我司领导班子以及多个部门干部职工共计126人参加会议。

区市场监管局副局长徐丹主持培训会并讲话,徐副局长首先对我司提供培训场地表示感谢,同时对参培企业人员提出相关要求:一是要珍惜此次培训机会,切实将所学知识记下来、带回去、用起来,二是要求各食品生产企业严格落实食品安全主体责任,加强内部培训,切实提高生产企业质量管理人员的食品安全管理能力。会上,区市场监管局食品监管科科长蒋太华围绕《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)内容结合生产过程中实际运用情况作了详细讲解,并现场播放了食品生产通用卫生规范实施指南视频,进一步促进参培企业人员对标准的全面理解和灵活应用。区市场监管局高级调研员陈利华就重庆市食盐生产许可现场核查技术规范相关内容对我司干部职工进行培训指导,并根据前期到访我司实地调研情况与我司领导人进行深入探讨。

通过此次培训,参会人员均表示受益匪浅,我司也将以此次培训会为指引,对标自查、加强整改,严格落实食品安全主体责任,进一步提升我司食品质量管理水平和产品质量。